ხუთი ულამაზესი და გემრიელი კერძი, რომელიც ნებისმიერ სუფრას დაამშვენებს

სწრაფად მოსამზადებელი უგემრიელესი და ულამაზესი 5 კერძი.

იხილეთ ვიდეო:

 

საქონლის  ხორცის ღვეზელი

            ინგრედინეტები შიგთავსისთვის:

ზეითუნის ზეთი

საქონლის ფარში – 500გრ.

ხახვი – 1 ცალი

მარილი

წიწაკა

მდოგვი – 1 სუფრის კოვზი

კეტჩუპი – 1 სუფრის კოვზი

ინგრედინეტები გაფორმებისთვის:

ფენოვანი ცომი

ჰოლანდიური ყველი – 12 ფირფიტა

მჟავე კიტრი – 12 ნაჭერი

კვერცხის გული – 1 ცალი

სეზამის მარცვალი

მომზადებული ღვეზელი 180°-ით გახურებულ ღუმელში 15 წუთით გამოაცხვეთ.

 

სოსისის ღვეზელი

            ინგრედინეტები:

რბილი ყველი – 1 პატარა თავი

ფენოვანი ცომი

სოსისი – 5 ცალი

კვერცხის გული – 1 ცალი

სეზამის მარცვალი

მწვანილი

მომზადებული პეროგი 180°-ით გახურებულ ღუმელში 40 წუთით გამოაცხვეთ.

 

პატარა ღვეზელი

            ინგრედიენტები:

ფქვილი

პიცის ცომი

მოცარელა – ≈ 18 ბურთულა

შაშხი

ბაზილიკი

პომიდორი ჩერი  – ≈ 9 ცალი

ასევე დაგჭირდებათ:

ყინულის რეზერვუარი

მომზადებული კერძი 2 საათით საყინულეში მოათავსეთ.

შემდეგ დაჭერით და 180°-ით გახურებულ ღუმელში 30 წუთით გამოაცხვეთ.

 

მწვადი ცომში

ინგრედიენტები:

საქონლის ფარში – 750 გრ.

მარილი – 1 ჩაის კოვზი

პილპილი – ½ ჩაის კოვზი

წითელი წიწაკა – 1 ჩაის კოვზი

კვერცხი – 1 ცალი

ძირა – 1 ჩაის კოვზი

 

შეურიეთ ინგრედიენტები. მიღებული მასისგან 25 ბურთულა უნდა გამოვიდეს.

ასევე დაგჭირდებათ:

ფენოვანი ცომი

ხის ჩხირები

 

ჩხირებზე აცმული ფარში და ცომი 180°-ით გახურებულ ღუმელში 10 წუთით გამოაცხვეთ.

ინგრედიენტები სოუსისთვის:

ხახვი – 1 ცალი

ნიორი – 1 ცალი

გახეხილი პომიდორი – 300 გრ.

მარილი

პილპილი

ძირა – ½ ჩაის კოვზი

პიტნა – 1 ჩაის კოვზი

ოხრახუში – 1 ჩაის კოვზი

 

კარტოფილი შაშხის თეფშში

წინასწარ მოსამზადებელი:

შაშხის 6 ნაჭერი 180°-ით გახურებულ ღუმელში 10 წუთით გამოაცხვეთ.

ინგრედიენტები:

კარტოფილი – 5 ცალი

მარილი

წითელი წიწაკა

როზმარინი

ყველი – 14 ნაჭერი

მჟავე კიტრი

მწვანილი

მომზადების წესი:

დაჭრილი კარტოფილისგან მოამზადეთ ფრი.

ფრი წინასწარ გამომცხვარ შაშხში მოათავსეთ, დანარჩენი ინგრედიენტები აურიეთ და მოასხით მდნარი ყველი. ბოლოს მოაყარეთ კიტრი და მწვანილი.

გემრიელად მიირთვით!

 

 

 

 

კომენტარები